• امروز چهارشنبه ، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷
  • ٤ ذو الحجة ۱٤۳٩
  • Wed 15 Aug 2018












۴ لکسوسی که در کشورهای ایتالیا، سوئد و روسیه اعلام سرقت شده و پس از ترخیص از گمرکات وارد ایران شده بودند، شناسایی شدند. پلیس آگاهی تهران موفق شد 4 دستگاه خودرو لکسوس را که پس از اعلام سرقت در 3 کشور اروپایی وارد ایران شده بودند را شناسایی و توقیف کند. بر اساس این گزارش این 4 خودرو لکسوس که در کشورهای سوئد، روسیه و ایتالیا اعلام سرقت شده بودند، پس از ترخیص از گمرکات کشور و در هنگام شماره‌گذاری شناسایی شد و در تحقیقات تکمیلی دو متهم این پرونده که اقدام به ترخیص خودرو از گمرک کرده بودند دستگیر شدند. در بررسی‌های پلیسی و زمانی که کارشناسان شماره‌گذاری پلیس متوجه دستکاری شماره شاسی خودروها شدند، موضوع را به پلیس آگاهی گزارش داده و در تحقیقات تکمیلی و پس از مشخص شده شماره اصلی شاسی خودروها، ماموران پلیس آگاهی پایتخت با استعلام از پلیس بین‌الملل...


جواد نوروزبیگی در خصوص دستمزد بازیگران گران قیمت سینمای ایران گفت: راستش مبلغ میلیاردی شنیده‌ام اما چند میلیارد تومان نه. روزگذشته کانون کارگردانان بیانیه‌ای منتشر کرد و در آن به ورود پول‌های مشکوک به سینما اشاره و همچنین از دستمزدهای بالای برخی از بازیگران انتقاد کرده بود. این بیانیه قابل توجه واکنش‌های مختلفی به همراه داشت. کانون کارگردانان به دنبال افزایش بی‌سابقه دستمزد بازیگران و ورود منابع مالی مشکوک به سینما بیانیه‌ای منتشر کرد که در بخش‌هایی از آن آمده است: در شرایط کنونی اقتصادی کشور و در حالی که بسیاری از فعالیت‌های فرهنگی و هنری مؤثر و موجه و به‌خصوص آثار سینمایی به دلیل مشکلات مالی تعطیل می‌شوند یا به سرانجام مطلوب نمی‌رسند، اهالی زحمتکش سینمای ایران ناظر ورود پول‌های کلانی از منابع نامشخص و بعضاً دارای شبهه به حیطه پاک اقتصاد...


رئیس جمهور که به منظور شرکت در پنجمین اجلاس سران کشورهای ساحلی دریای خزر به قزاقستان سفر کرده است، عصر یکشنبه پس از شرکت و سخنرانی در این اجلاس، شهر آکتائو را به مقصد تهران ترک کرد. ، حجت‌الاسلام والمسلمین حسن روحانی که صبح امروز (یکشنبه) وارد شهر آکتائو شده بود علاوه بر حضور و سخنرانی در اجلاس خزر، در مراسم امضاء اسناد همکاری شرکت کرده و کنوانسیون رژیم حقوقی دریای خزر را همراه روسای کشورهای ساحلی خزر امضاء کرد. همچنین در جریان این سفر با نور سلطان نظربایف رئیس جمهور قزاقستان، ولادیمیر پوتین رئیس جمهور روسیه و الهام علی‌یف رئیس جمهور آذربایجان دیدار کرده و در آن راه‌های گسترش روابط کشورمان را در عرصه‌های دو جانبه، منطقه‌ای و بین‌المللی مورد بحث و تبادل نظر قرار داد.


وزیر امورخارجه با ارسال نامه‌ای رسمی به همتایان روسی، قزاقستانی، آذربایجانی و ترکمنستانی خود، اعلامیه تفسیری جمهوری اسلامی ایران در مورد این کنوانسیون را ارائه داد. همزمان با امضای کنوانسیون رژیم حقوقی دریای خزر توسط سران 5 کشور ساحلی این دریا، محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه کشورمان با ارسال نامه‌ای رسمی به همتایان روسی، قزاقستانی، آذربایجانی و ترکمنستانی خود، اعلامیه تفسیری جمهوری اسلامی ایران در مورد این کنوانسیون را ارائه داد. کنوانسیون رژیم حقوقی دریای خزر بعدازظهر یکشنبه و در پنجمین اجلاس سران کشورهای ساحلی خزر در شهر آکتائو قزاقستان؛ توسط سران جمهوری اسلامی ایران، روسیه، قزاقستان، آذربایجان و ترکمنستان در شهر ساحلی آکتائو قزاقستان به امضای نمایندگان این کشورها رسید. در بخشی از نامه ظریف و به عنوان مفاد اعلامیه تفسیری جمهوری اسلامی...


محسن چاووشی تهدید کرده که اگر به آلبوم «ابراهیم» مجوزهای لازم را ندهند، به زودی این اثر را بدون مجوزهای ارشاد منتشر می‌کند. به گزار تشنیم، جدالی در گرفته میانِ محسن چاووشی و دفتر موسیقی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی. آلبوم «ابراهیم» مدت‌هاست که ضبط شده و آماده انتشار است اما دفتر موسیقی به شعرهای این اثر مجوز نمی‌دهد. تهیه کننده آلبوم «ابراهیم» ادعا کرده است که شعرهای این آلبوم پیشتر مجوز گرفته‌اند و در قالب کتابی چاپ شده‌اند، پس دیگر نیازی به مجوزی دوباره ندارند. اما دفتر موسیقی چنین اعتقادی ندارد. نخستین واکنش از سوی دفتر موسیقی با صحبت‌های صادقی‌نژاد مدیر شورای ارزشیابی و نظارت دفتر موسیقی شکل گرفت. صادقی نژاد در مصاحبه‌اش با یکی از خبرگزاری‌ها، سخنانی گفت که به ظاهر لحنی تندی داشت؛ «پس از اعلام این موضوع (تایید دو قطعه و اصلاحیه خوردنِ...


جمعه ، ۵ مرداد ۱۳۹۷ ساعت: ۱۴:۲۵
بهترین و بدترین روغن‌های خوراکی برای سلامتی
وقتی بحث استفاده از انواع روغن برای سرخ کردن، پخت‌وپز و تفت دادن می‌شود، آشپزهای خانگی گزینه‌های زیادی دارند. برخی روغن‌ها مانند روغن زیتون معروف هستند و برخی دیگر مانند آووکادو یا نارگیل چندان شناخته شده نیستند.
کدام روغن برای شما مناسب است؟ این مسئله بستگی به نوع غذایی که می‌پزید دارد. نقطه دود روغن -زمانی که روغن شروع به سوختن و دود کردن، می‌کند- یکی از مهم‌ترین نکاتی است که باید در نظر گرفت. اگر گرمای روغن شما از نقطه دود عبور کند، نه‌تنها به طعم غذا آسیب می‌زند بلکه مواد مغذی داخل روغن هم از بین می‌رود- و روغن ترکیبات مضری را منتشر می‌کند که رادیکال آزاد خوانده می‌شود.
روغن زیتون

کارشناسان تغذیه معتقدند که یکی از تطبیق پذیرترین و سالم‌ترین روغن‌ها برای آشپزی و خوردن، روغن زیتون است، البته اگر خالص و طبیعی باشد. این نوع از روغن دارای حجم بالایی از چربی‌های چند غیراشباع و برخی اسیدهای چرب تک غیراشباع است؛ بسیاری از مطالعات این روغن را برای سلامت قلب مناسب دانسته‌اند. روغن زیتون در مقایسه با سایر روغن‌ها، دارای نقطه دود نسبتاً پائین است، بنابراین بهترین گزینه برای آشپزی با گرمای کم و متوسط محسوب می‌شود.
روغن نارگیل

استفاده از روغن نارگیل بسته به اینکه چه کسی از آن استفاده می‌کند، باید مورد توجه قرار گیرد یا از آن دوری شود. اختلاف‌نظر اصلی حجم بالای چربی‌های اشباع‌شده آن است؛ برخلاف سایر روغن‌های گیاهی، روغن نارگیل ابتدا به ساکن یک چربی اشباع‌شده است. هیچ‌کس نمی‌گوید که چنین منبعی از چربی اشباع‌شده کاملاً مضر است اما برخی کارشناسان این‌طور استدلال می‌کنند که جایگزین کردن غذاهایی که دارای چربی اشباع‌شده بالا هستند با گزینه‌های سالم‌تر می‌تواند باعث کاهش سطح کلسترول خون و ارتقا نمایه لیپید شود. بااین‌حال علم تأکید می‌کند که تمام چربی‌های اشباع‌شده هم مضر نیستند.

به‌طورکلی مسائل بسیاری در مورد محصولات نارگیلی گفته می‌شود اما عمدتاً پشتوانه علمی ندارد. این‌طور نیست که مصرف این روغن به‌سلامت شما آسیب بزند اما نباید بیش‌ازاندازه از آن استفاده کنید. زمانی که با درجه حرارت بالا آشپزی می‌کنید یا غذایی سرخ می‌کنید، چربی‌های اشباع‌شده می‌توانند روغن‌های سالم‌تری باشند چراکه در درجه حرارت بالا ثبات بیشتری دارند. یعنی احتمال تجزیه و دود کردنشان کمتر است.
روغن گیاهی

اصطلاح «روغن گیاهی» به روغن‌هایی اطلاق می‌شود که از منابع گیاهی استخراج شده‌اند، سلامت یک روغن گیاهی به منبع استخراج و مورد مصرف آن بستگی دارد. اکثر روغن‌های گیاهی موجود در بازار روغن کانولا، ذرت، سویا، گلرنگ، نخل خرما و آفتابگردان هستند. پزشکان به‌طورکلی روغن زیتون را جایگزین خوبی برای روغن غلات یا روغن سویا می‌دانند. از نظر آن‌ها این روغن‌ها ضرری ندارند اما روغن زیتون مفیدتر است.
کلمات کلیدی: چندثانیه-بهترین-بدرتین-روغن 
نظرات
کد امنیتی را وارد کنید
 

کوتاه ترین خبرها در کوتاه ترین زمان
کاریکاتور
اینم وضعیت یک چهارم ایرانی‌ها!
Go to TOP