تعیین نرخ حلیم بر اساس منطقه فروش / قیمت حلیم ۲۵ درصد افزایش یافت

رئیس اتحادیه کباب و حلیم تهران:

🔹امسال نرخ مشخصی برای این غذا تعیین نشده و مبنای قیمت‌گذاری آن بر اساس منطقه عرضه و نوع مواد اولیه به کار رفته در طبخ آن است.

🔹در حال حاضر قیمت حلیم نسبت به سال گذشته ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش داشته و به تناسب منطقه عرضه، امکان دارد که قیمت هر کیلوی آن ۱۶۰ تا ۱۸۰ هزار تومان باشد.

🔹در هیچ واحد صنفی، به جای گوشت از پنبه یا حتی گوشت نامرغوب در طبخ حلیم استفاده نمی‌شود و اینها شایعاتی برای توهین به مردم ایران است.