گوشت یک میلیون تومانی در راه است؟

▪️افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در گفت‌وگو با «اکونگار»:

🔹آقایان می گویند امروز ۹۰۰ هزار تن تولید داریم. ولی ما این میزان تولید را نمی بینیم. با مصرف کننده که صحبت می کنیم می گوید مصرف گوشت در سبد ماهانه اش کاهش یافته است. مغازه دار هم می گوید ۶۰ درصد افت فروش داشته است. آمار کشتارگاه ها نیز ۹۰۰ هزار تن را نشان نمی دهد. اگر واقعا ۹۰۰ هزار تن تولید داشته باشیم نباید قیمت گوشت ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان باشد. نمودار عرضه و تقاضا قیمت را مشخص می کند. اگر عرضه نسبت به تقاضا بالاتر باشد قیمت ها پایین می آید.

🔹عرضه و تقاضا فعلا همپوشانی دارد و در حال حاضر تولید پاسخگوی نیاز موجود بازار است. ولی از سال آینده در صورتی که حمایتی از تولید صورت نگیرد، احتمال کمبود در پاییز و زمستان افزایش قیمت‌ها وجود دارد.